菜谱大全

做法

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  1.韭菜洗净控水

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  2.茄子洗净削皮。

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  3.肉馅内放入适量酱油和花椒面。

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  4.茄子切连刀片。

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  5.韭菜切末放入腌好的肉馅盆内

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  6.加入适量盐和油拌匀

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  7.盆内打入鸡蛋

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  8.鸡蛋内加入水和面粉搅拌成均匀的面糊

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  9.把韭菜馅加入茄盒内

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  10.把夹好馅的茄盒放入面糊

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  11.煎锅刷油，把挂好糊的茄盒放入煎锅。

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  12.煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄

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  13.出锅装盘即可。

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  14.再来张漂亮的

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